婚宴會場  

 

(香港 陽明山莊)


訂場地幾乎是台灣所有新人在決定婚宴日期後,第一件要做的事情。

而在參觀會場的過程中,其實也有很多的事項要注意,

網路上對此的討論很多,也很繁複。

大概看過網友們所提出的問題以及意見,

加上網路流傳已久的"訂席100問",

再加上我自己的經驗以及所遇到的問題。

我整理了以下的會場參觀注意事項以及問題集供大家參考。

大家可以先看一下,再根據自身的需求與以增減。

如果覺得有什麼常見問題可以在加進去也歡迎留言分享!!


[場地]

  1. 1. 確認餐廳名稱。
  2. 2. 位於樓層/整層樓層。
  3. 3. 位於哪一廳。
  4. 4. 廳別/容納桌數。
  5. 5. 是否為獨立空間?會不會和別人在同一廳辦喜宴?
  6. 6. 新娘房距宴會廳的距離是否太遠?
  7. 7. 有沒有特殊通道給新娘換裝到入口準備?
  8. 8. 新人除了從正門進場是否有其它進場方式?
  9. 9. 新娘房是否有獨立化妝間?
  10. 10. 新娘房鑰匙何時可取?
  11. 11. 新娘休息是否有準備茶水和餐點?
  12. 12. 新娘休息室空間是不是夠大讓姊妹來探房?
  13. 13. 有沒有坐位讓探房賓客稍坐聊天?
  14. 14. 開放空調的時間?
  15. 15. 能否贈送香檳塔或是婚禮蛋糕等儀式?
  16. 16. 是否贈送套房?幾點退房?(飯店)
  17. 17. 套房等級?(先參觀所贈套房)(飯店)
  18. 18. 有贈送雙人早餐嗎?(飯店) 


[硬體設施]

  1. 1. 有無電梯?
  2. 2. 有無男女廁所?
  3. 3. 現場有哪些燈光可供使用?
  4. 4. 燈光是否可配合流程做開關以及明暗變化?
  5. 5. 是否支援音樂播放?支援哪些格式?
  6. 6. 音樂或mv播放要燒成光碟或是可使用隨身碟
  7.   或是用自己的筆記型電腦?
  8. 7. 投影機以及投影布幕位置數量大小?投影效果?
  9. 8. 有幾支麥克風以及無線麥克風?

 

[布置]

  1. 1. 會場外是否提供鮮花汽球布置
  2. 2. 是否提供供畫架以放置大照片?
  3. 3. 收禮桌以及相本區是否有提供基本布置?
  4. 4. 收禮桌的桌巾和鮮花是否有固定顏色以及樣式?
  5. 5. 收禮桌是否有提供容器供放置謝卡
  6. 6. 若是需要分別設置男方收禮桌以及女方收禮桌飯店是否能配合?
  7. 7. 是否提供囍帳?賓客簽名簿?名牌?桌花?
  8. 8. 每組收禮桌的長度? 可坐幾人?
  9. 9. 走道入口以及走道上是否有鮮花/氣球/沙幔/拱門?
  10. 10. 主桌是否有鮮花桌花?
  11. 11. 客桌是否有布置? 桌花?桌卡?菜單?
  12. 12. 有幾種不同款式桌巾椅套供選擇?
  13. 13. 是否提供紅地毯?
  14. 14. 椅子是否都有椅套?主桌的椅套有沒有特殊裝飾?
  15. 15. 賓客導引牌佈置?(男方女方…)幾份?
  16. 16. 會場內可否灑花瓣?泡泡機?彩帶?拉炮?仙女棒?空飄氣球?
  17. 17. 會場內舞台大小?
  18. 18. 舞台大小是否可調整? 舞台是否穩固?
  19. 19. 舞台上和舞台後方是否可供佈置? 或是吊掛布幕布幔?
  20. 20. 幾點可開始會場佈置?

 

[服務]

  1. 1. 主桌服務人員多少位?
  2. 2. 其他平均一位服務生服務幾桌?
  3. 3. 每桌是否分菜?
  4. 4. 隨時補充飲料?更換餐具?
  5. 5. 是否有新娘保母隨侍?
  6. 6. 是否有上菜秀?燈光秀? 價格?
  7. 7. 服務人員紅包如何發?何時發?

 

[菜色/桌數]

  1. 1. 最遲何時需確認桌數?
  2. 2. 可不可以試菜色?免費或打幾折?何時試吃?
  3. 3. 可否換菜?
  4. 4. 自備酒類要開瓶費或是清潔費?
  5. 5. 飲料免費嗎?有限制時數及瓶數嗎?
  6. 6. 送的是哪種酒?不要酒可否換別的?
  7. 7. 飲料價格如何計算?
  8. 8. 是否提供免費冰塊?
  9. 9. 能否提供每桌的迎賓點心?
  10. 10. 會不會因為桌數不夠被更換宴會廳?
  11. 11. 預備桌會抓幾桌?
  12. 12. 每桌人數10人或12人?
  13. 13. 會不會加開到別層或不同廳?
  14. 14. 多訂沒吃到的桌數該如何處理(寄桌/買斷/打包
  15.   寄桌是否有時間限制?
  16. 15. 臨時追加可加幾桌(預備桌不夠用時)?是否相同菜色
  17.   或是從其它桌平均分出來?
  18. 16. 素食者是否有素桌/素套? 蛋奶素或是全素皆可?
  19. 17. 同桌如果有素食者是否可一桌坐十一人?

 

[價位]

  1. 1. 每桌確定價格?
  2. 2. 是否有低消?
  3. 3. 低消如何計算? 算桌數? 或是算總價? 是否包含服務費?
  4. 4. 是否加收服務費?
  5. 5. 開不開發票?不開發票是否更便宜?
  6. 6. 訂金是否可刷卡?
  7. 7. 何時需付清尾款?可以用信用卡嗎?
  8. 8. 使用信用卡是否有加成嗎?
  9. 9. 若是取消訂席是否退還訂金? 退多少? 可否折抵其它消費?

 

[交通]

  1. 1. 是否提供免費停車?如何計算?
  2. 2. 是否保留新娘車專用車位?
  3. 3. 可用車位多少?
  4. 4. 是否提供交通地圖?飯店卡?
  5. 5. 附近大眾交通工具?
  6. 6. 附近停車場?地點?遠近?
  7. 7. 附近停車場的價格?
  8. 8. 是否提供禮車接送?提供的接送範圍?時間計算?
  9. 9. 是否提供與附近大眾運輸站的接駁車?

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